志麻 さん レシピ 鶏肉。 【沸騰ワード10】志麻さんの鶏のニンニククリーム煮&ニンニクご飯の作り方・レシピ【伝説の家政婦しまさん】(7月10日)

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大根とホタテのサラダ、レムラード 本来は根セロリで作ることが多いという、フランス料理のお惣菜『 レムラード』を大根で代用したレシピです。 ハイカカオチョコはお料理のソースに使うこともあるので、ステーキにもよく合うんですね。

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そんな、毎日のごはんづくりの悩みを解決してくれるのが、テレビでもおなじみの伝説の家政婦・志麻さんがつくり出すレシピの数々。 【志麻さんの著書】. 皮付きとうもろこしが手に入る夏にオススメのメニューです。

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是非作ってみてくださいね。 スパイスをしっかり効かせて果物を使うのがポイント。 意外と簡単に作れました。

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ここでは志麻さんに、節約食材でつくれる華やかなおもてなしレシピを教えてもらいました。

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我が家でも大好評でした。

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現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。 豚バラ肉のキャラメル煮 大きめに切った豚バラブロックを焼いた後、キャラメルソースで煮てコンソメで味をつけた『 豚バラ肉のキャラメル煮』です。